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(TN) Gesundheit aus dem Fernen Osten hat in den letzten Jahren
auch verstärkt Einzug in die heimischen Obstgärten gehalten.
Neben der viel diskutierten Goji-Beere wird auch das Spaltkörbchen
oder Schisandra seit mehr als 2000 Jahren in der chinesischen Volksmedizin
eingesetzt. Seit einigen Jahren sind die gesunden Ranker aus dem
asiatischen Raum auch im gut sortierten Fachhandel erhältlich.
Ähnlich wie bei der Brombeere eignet sich als Standort für
das Spaltkörbchen, das auch als Wu-Wei-Zi bekannt ist, ein
halbschattiger Platz an der Pergola, am Klettergerüst oder
am Wandspalier. Erfahrungen aus dem Obstlehrgarten des Kreisverbandes
Coburg für Gartenbau und Landespflege e.V. zeigen, dass die
ostasiatische Vitalbeere aber sichtbar leidet, wenn sie zu stark
der Sonne ausgesetzt wird. Blattverbrennungen sind die Folge. Schisandra
ist absolut winterhart. Spätfrost- oder Extremlagen sollten
aber dennoch vermieden werden. Eine strenge Erziehung ist nicht
unbedingt nötig. Das Spaltkörbchen kann seinen natürlichen
Habitus behalten.
Auch unter rein optischen Aspekten ist es eine attraktive Alternative
mit Fruchtschmuck zu den bekannten Kletterpflanzen. Die reifen roten
Beeren können auch zu Marmelade, Gelees, Saft oder Sirup verarbeitet
werden. Aus den Blättern wird in der chinesischen Heilkunde
Tee zubereitet.
Der chinesische Name Wu-Wei-Zi bedeutet: „Kraut der 5 Geschmacksrichtungen“
- süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Die säuerliche
Note überwiegt etwas. Die Wildform ist zweihäusig, Wie
bei den Kiwis gibt es weibliche und männliche Pflanzen. Die
Auslese `Vitalbeere` soll einhäusig sein.
Die nächste Fachführung durch den Obstlehrgarten, in
dem sich neben dem Spaltkörbchen auch die Goji Beere wohl fühlt,
findet am 15. September um 14 Uhr statt. Interessenten können
sich am Rundgang auch ohne Voranmeldung anschließen.
Am 18. September fährt der Kreisverband zur Landesgartenschau
nach Rosenheim. Im Bus sind noch einige Plätze frei. Anmeldungen
sind bei der Geschäftsstelle des Kreisverbandes am LRA Coburg
- Frau Franz (09561 514 339 vormittags) möglich.
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