Klimawandel mit heißeren und trockeneren Sommern, intensiverer Sonneneinstrahlung, milderen Wintern aber auch oft kräftigen Spätfrösten stellt den Hausgarten
vor große Herausforderungen.
Die Quitte sieht mit ihrem leuchtendem Gelb jetzt im Altweibersommer nicht nur blendend aus, auch in der Küche wird Sie von den Sternköchen wieder neu entdeckt.
